このセミナーで学ぶことで得られること
- 体重を減らすために、または検査値を改善するために「何をどのくらい食べればいいのか」を対象者に具体的にわかりやすく伝えることができるようになります。
- 対象者一人ひとりの健診結果に基づいた、食生活の改善方法を具体的に伝えることができるようになります。
- 限られた保健指導の時間の中で、より効果が出る保健指導ができるようになります。
- 効果を出す食事指導に自信が持てるようになります。
- ご自身がこれまで学び、身に付けてきた面談スキルをより高めることができます。
- オンラインでも、対象者の心に響く保健指導ができるようになります。
保健師の金原嘉子です。
これまで保健師として、行政、特定保健指導受託会社、中小企業で、健康相談、保健指導に携わってきました。
保健師として住民や社員、組合員の方と面談することについては、苦手意識を抱いている方は少ないと思います。
むしろ、多くの保健師が、高い面談スキルを持って、対象者との信頼関係を築き、対象者に寄り添った面談をされていることでしょう。
しかし「食事指導」については、多くの保健師が苦手に感じている人が多いように感じているようです。
これを読んでいただいている、あなたはいかがですか？
実は私自身も、以前は食事に関しては充分な知識とスキルがなく、自分自身の体重管理すらできていない状況でした。そんなときに出会ったのが「スマートダイエット®」という素晴らしい減量メソッドです。
スマートダイエット®とは？
スマートダイエット®は筑波大学で減量の研究から開発されたもので効果を保証するメソッドです。
開発者である筑波大学名誉教授の田中喜代次先生は、体育科学の専門家として1983年から大阪市立大学にて肥満研究を始められました。
体育科学の専門である田中先生は当初、運動で肥満を改善することを目指して、研究を始められたそうです。しかし、研究を進めていくうちに、運動だけでは充分な効果が得られないことを痛感され、減量支援の主軸を食事改善に移されました。
食事改善においては、単にエネルギー摂取量（カロリー）を抑えるだけでなく、不足している栄養素をバランス良く補給することで、体調を整え、意欲的に仕事や運動に取り組むことができる身体づくりにアプローチすることが重要であるという視点で、研究を進められました。
田中先生が「バランス良く、適量を食べること」をわかりやすく、対象者に伝えるツールとして用いたのが女子栄養大学で提唱されている「四群点数法」です。
この四群点数法を用いて、さらに研究を進め、対象者が健康的かつ効果的に、楽しみながら食事をいただくことができる減量メソッド「スマートダイエット®」が誕生しました。
田中先生は健康度の総合指標として「活力年齢®」という尺度も開発されました。「活力年齢®」は腹囲、血圧、血液データ、体力測定値などから算出され、その人の総合的な健康度、からだ年齢を示す尺度です。
スマートダイエット®は単に「体重や体脂肪を減らす」だけでなく、主にメタボリックシンドローム危険因子の改善にも効果が確認されています。
このような研究成果から、スマートダイエット®を3ヶ月間実践することにより（週1回の支援者の介入）、平均で体重－８ｋｇ、腹囲－８ｋｇ、活力年齢®８歳の若返りを、実証されました。一連の研究成果は、国内外の学会でも発表され、アメリカスポーツ医学会、日本肥満学会、日本体力医学会、日本教育医学会などから、優秀賞を授与されています。
※活力年齢®とは
田中喜代次先生が考案した健康度の総合指標で、 活力年齢は形態計測値、血圧値、血液検査値、体力測定値などから算出されます。
現在、スマートダイエット®は田中先生が2005年に起業された、筑波大学研究成果活用企業である株式会社THFが生活習慣病予防事業として、全国の自治体等で展開しているほか、スポーツクラブ等のダイエットサービスの監修や企業における健康商材の開発等に活用されています。
【図・グラフデータ提供：株式会社THF】
私とスマートダイエット®の出会い
私がスマートダイエット®と出会ったのは行政で保健師として従事していたときです。
以前から希望していた保健所の健康増進担当に配属されたときでした。
私の担当する業務の１つに、生活習慣病やメタボリックシンドロームを改善するための教室がありました。
「せっかく多くの住民に参加してもらうなら、確実な効果を得られる教室をやりたい！」
という想いで、何かよいプログラムはないか・・・と悩んでいたときに出会ったのが「スマートダイエット～メタボリックシンドローム予防・改善のための減量指導～」という田中先生が執筆された本でした。
すぐに読み込み「これしかない！」と思いました。
無我夢中で田中先生にメールでご連絡し「スマートダイエット®教室を当自治体で開催したい」とお伝えしたところ、「協力しますよ」という快諾のお返事をいただきました。
そうは言っても、行政ですから、その年度に行う事業、予算は既に決められています。
新規事業としてやるには、予算はありません。
上司や先輩方からは「無謀・・・」とお叱りを受けながらも、限られた予算の中でできる方法を一緒に探ってもらい、何とか開催できる運びとなりました。
開催に向けて準備をしながら、「住民の皆さんに提供する前に、まずは自分で試してみないと！」と自分でもスマートダイエット®を実践しました。
私は子どもの頃から、食欲旺盛。食べることが大好きで、甘いものもお酒も好き。
大学時代は先輩から「めちゃめちゃ幸せそうに食べるなぁ」と言われるほどでした。
よって、どちらかというとぽっちゃり体型。過去に何度も「ダイエットしなきゃ」といいながら、1度も成功したことはありませんでした。
そんな私が初めて、このスマートダイエット®によって、体重を減らすことに成功しました。
4ヶ月間で7kgの減量に成功し、10年たつ今でも、その体重を維持できています。
自分でやってみてわかったのは、体重を減らすために
「何をどのくらい食べればいいのかが、具体的に理解できる」
ということでした。
自分自身のダイエットに成功し、ますますスマートダイエット®の効果を確信したのです。
参加者からの言葉
初めてのスマートダイエット®教室は満席でスタート。
そして、3ヶ月間、計12回の教室が終わると、平均で-5kgの減量成果が得られました。中には10kgもの減量に成功した方もいました。
最終日には修了式を行い、参加者一人一人に修了証をお渡ししましたが、参加者もスタッフも涙涙の修了式となりました。
「こんなに痩せられると思わなかった」
「もう（この歳では）痩せられないとあきらめていたのに、痩せられた！」
「家に閉じこもりがちだったけど、スマートダイエットをきっかけに外出が楽しめるようになった」
「娘の結婚式に出席するのがますます楽しみになった」
「結婚式のドレスがサイズダウンできて嬉しい」
「よく眠れるようになった」
「主治医から、薬を減らしてもらうことができた」
「膝の痛みが改善した」
など、嬉しい感想をたくさんいただくことができました。
そして、とても衝撃的だったご感想が
「人生が変わりました」
というお言葉です。
涙ながらにそう語られた姿を忘れることができません。
この言葉こそ、私がスマートダイエット®による減量サポートを続けていくエネルギー源になっています。
多くの現場でスマートダイエット®を活用してほしい
これが私の率直な想いです。
コロナ禍において、多くの現場で保健師の皆さんが日々、創意工夫をしながら健康支援を続けています。
保健指導や健康相談といった個別に関われる時間というのは限られています。
その限られた時間の中で、対象者と信頼関係を築き、行動変容につなげていく・・・
そのためには、面談スキルとともに、より具体的な方法を示していく必要があります。
特に特定保健指導では参加者の生活習慣を把握したうえで、課題解決に向けた「目標設定」をしていかなければなりません。
この過程を効果的におこなっていくために、今回、田中先生と株式会社THFに全面的にご協力いただき、スマートダイエット®のメソッドをベースとして保健指導用のリーフレットを作成することができました。
このリーフレットは特定保健指導だけでなく、健康診断後の保健指導や、日頃の健康相談でもご活用いただけます。
また、コロナ禍において、保健指導などの面談もオンライン化が進んでいます。
今回、このリーフレットは紙媒体と電子媒体（PDF）と2パターンご用意しました。
電子版は、オンライン面談の際に画面共有をしてご利用いただいたり、参加者にメール等で送付し、出力してご活用いただいたりすることができます。
このリーフレットは、以下のセミナーを受講いただいた方に、ご購入いただけます。
(セミナー受講特典としてサンプルを5枚プレゼント致します）
企業、自治体等、組織でご購入される際は、お一人でもご参加いただければ購入できますが、効果的に使っていただくため、できるだけ使用する方全員の受講をお願いしたいと思います。
【リーフレット価格のご案内】
紙媒体（50枚／セット）：１，６５０円（税込）
電子媒体（PDF）：１６，５００円（税込）
購入方法はセミナーを受講した方にご案内しております。
オンライン面談にも対応「成果を上げる！スマートダイエット®式保健指導」セミナーのご案内
スマートダイエット®式保健指導のスキルを身に付け、さらにこのリーフレットを効果的に活用するためのセミナーを開催します。
参加者の声
- とても分かりやすく、かつ活用できる情報ばかりでとても楽しかったです。
また参加型で質問等にも丁寧に対応していただき嬉しかったです。 - 保健指導内容がマンネリ化してしまい、動機づけが上手くいかず、同じ状況が続いてしまうことに
悩んでいました。
スマートダイエットは、仕事で疲れ、余裕がなくても、簡便でわかりやすく取組みやすいだろうと感じました。
相手に合わせて活用していきたいです。大変勉強になりました。ありがとうございました。 - 手ばかり栄養法をお伝えすることが多かったのですが、スマートダイエット®︎はそれに似つつも
根拠がしっかりと裏付けされた素晴らしい方法だと思いました。
特に足りていないものを足す、それは代謝に必要な栄養素が足りていないから、
というのは対象者の方もきっと納得しやすいと思います。
また質問タイムも皆さんが積極的だったので、自分が気づかなかった視点への知見も深まりました。
そして、運動への考え方！ 運動で減らそう、というのが難しいのは実感しているのですが、
対象者の方の中には「痩せるには運動しかない」という方も多いため、その説明用にも良いと感じました！ - 早速、リーフレットを使って社内でダイエットセミナーを開催します。
- まずは家族で実践してみようと思います。
開催スケジュール
この講座は単発（2時間）の講座です。以下の日程からご都合のよい日時を選んでお申込みください。
2021年10月30日（土）10時～12時 【申込〆切：10月25日（月）】（終了しました）- 2021年11月26日（金）14時～16時 【申込〆切：11月19日（金）】
- 2022年1月29日（土）13時30分～15時30分 【申込〆切：1月24日（月）】
- 2022年3月２日（水）10時～12時 【申込〆切：2月22日（火）】
セミナーの内容
- スマートダイエット®誕生秘話（事前動画学習40分）
- スマートダイエット®式の食事とは？
- 対象者の食習慣を把握する
- 目標設定の仕方
- 減量効果を高める習慣とは？
- バランス良く適量を食べるポイント
- ＜演習＞不足している食材を見つけよう
講師
１：筑波大学名誉教授／株式会社THF 代表取締役 田中喜代次先生
２～７：保健師／スマートダイエット®指導者 金原嘉子
対象
保健指導に携わる保健師・看護師
開催方法
Zoomを利用したオンライン開催となります。
【以下ご確認ください】
- 講座で使用する資料は事前に郵送致します。
- お申込み後、セミナー用のZoomURLをメールにてご案内致します。
- インターネットに接続でき、カメラ・マイクがついたパソコン、タブレット、スマートフォンでご参加いただけます。（スマートフォンでご参加の場合はZoomアプリのダウンロードが必要です。
- 参加する際には「ビデオオン」でお顔が見える状態での参加をお願いしております。
- Zoomの操作等につきましては、こちらを参考にしてください。
受講料
７，７００円（税込）／人
お支払い方法は以下のいずれかでお願い致します。
- 銀行振込（お申込み後、振込口座をご案内致します）
- クレジットカード払い（web決済）※VISA・Masterのみとなります。
※上記は個人での受講料となります。
企業、行政、健康保険組合等の組織単位での受講につきましては、別途お見積りいたしますので、
こちらからお問い合わせください。
キャンセルポリシー
お申し込み後のキャンセルについて、キャンセル料は以下の通りとなります。
お振込み後のご返金は振込手数料を差し引いて、ご返金させていただきます。
- 開催当日～1日前（前日）のキャンセル：ご返金いたしません
- 開催2～５日前のキャンセル：受講料の50％を返金
- それ以前のキャンセル：100％を返金
セミナー資料について
セミナーで使用する資料は事前に郵送させていただきます。
その際、保健指導用リーフレットのサンプルを5枚プレゼントさせていただきます。
お申込み方法
以下のお申込みフォームに必要事項をご記入いただき送信してください。
お問い合わせ
リーフレット及びセミナーに関するご質問・お問い合わせは以下のフォームからお願い致します。
講師プロフィール
田中喜代次
筑波大学名誉教授／教育学博士（スポーツ医学、健康増進学）
株式会社THF代表取締役社長
滋賀県生まれ。筑波大学大学院体育科学研究科修了。
大阪市立大学保健体育科講師、筑波大学体育科学系助教授、筑波大学大学院人間総合科学研究科スポーツ医学教授を経て現在に至る。
アメリカスポーツ医学会フェロー、日本体力医学会理事、日本介護予防・健康づくり学会会長、日本健康支援学会元理事長、日本メディカルフィットネス研究会元会長などを務める。
「アメリカスポーツ医学会 優秀賞」「日本体力医学会 優秀賞」「日本教育医学会功労賞」「秩父宮記念スポーツ医・科学賞奨励賞」など学術賞の受賞歴は多数。
運動・食事・健康・医療の全般にわたる研究の第一人者。データを豊富にそろえ、健康支援の本質をつく論文・講演などが注目を浴びている。
多くのフィットネスクラブにおけるプログラムの開発や監修も行う。
金原嘉子
株式会社サクセスフルエイジングサポート代表取締役／保健師
長野県生まれ。北里大学看護学部看護学科卒業。
北里大学病院にて看護師として勤務した後、横須賀市で保健師として14年間、子育て支援や認知症予防、介護予防、生活習慣病予防に携わる。
スマートダイエット®教室の立ち上げた他、ラジオ体操を通じた健康づくり事業などの健康増進事業を担当する。
その後、横須賀市を退職し、個人事業主として、大学（保健師養成課程）での学生指導、特定保健指導、介護予防事業の講師、企業での健康づくりセミナー講師等に従事。
2020年1月に株式会社サクセスフルエイジングサポートを設立し、産業保健師として中小企業の健康支援、スマートダイエット®による生活習慣病やメタボリックシンドロームの予防・改善のための減量支援、ラジオ体操を通じた健康づくりの推進等に取り組んでいる。